委内瑞拉不锈钢汤锅煮世界最大锅汤（图）
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千欣不锈钢
2007-12-27 9:21:05
9月14日，用于烹制1.5万升“Sancocho”肉汤的巨型大锅安置在委内瑞拉首都加拉加斯市中心的玻利瓦尔大道旁。新华社发（玻利瓦尔通讯社）
新华网加拉加斯9月15日电（记者尹南 张笑然）委内瑞拉首都加拉加斯市民15日在市中心玻利瓦尔大道旁分享了一锅1．5万升的美味肉汤。这锅汤有望打破现由墨西哥保持的5100升“世界最大一锅汤”的吉尼斯世界纪录。
这锅汤用去2000公斤牛肉、3000公斤鸡肉、7000公斤蔬菜和120公斤盐，可供六七万人享用。
用于烹制肉汤的不锈钢大锅几天前就在玻利瓦尔大道旁架了起来，锅高3．66米，直径2．69米。为方便大厨操作，大锅周围搭建了金属扶梯和操作平台，负责盛汤的工作人员还穿上了特制的隔热服。
大厨从14日下午起便用小火烹制肉汤。15日，这锅肉汤被分成小份，配以面饼和青柠檬向过路市民发放，许多市民在品尝肉汤后啧啧称赞汤味鲜美。据悉，此举旨在庆祝委内瑞拉食品部成立3周年，同时冲击吉尼斯世界纪录。
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